A la Découverte du Thé

Nous avons débuté notre voyage à la découverte du thé chinois mus par une par une profonde envie de connaître la culture chinoise authentique et par la certitude que le thé chinois et ses rituels nous en ouvriraient les portes.

À PROPOS DE NOUS

Cela fait six ans que nous avons fait nos premiers pas dans notre voyage de découverte et d'étude du thé chinois, une expérience très enrichissante pour nous. Nous avons la chance de vivre en Chine, où nous avons eu l'opportunité de suivre les cours de niveau professionnels proposés par divers instituts et enseignés par des maîtres de thé reconnus. Nous sommes fiers d'avoir obtenus les certificats de niveau supérieur pour la Cérémonie du Thé Chinois et la Dégustation professionnelle du thé chinois. Nous sommes régulièrement invités à participer en qu'hôtes et à servir du thé lors de cérémonies et événements officiels autour du thé chinois.

Chaque année, nous participons à plusieurs expositions consacrées au thé chinois à travers la Chine et visitons diverses plantations afin d'y apprendre non seulement le processus de fabrication mais aussi le travail intensif des fermiers, qui seul permet de produire les meilleurs thés. Notre processus d'apprentissage ne s'est jamais arrêté; nous nous efforçons de continuer à apprendre car plus nous apprenons, plus nous sommes conscients de tout ce qui nous reste à explorer!

Notre voyage à la découverte de l'univers du thé nous a mené bien plus loin que nous aurions pu l'imaginer... et c'est justement pour cela qu'il nous inspire et nous enthousiasme tant!

En partageant avec vous cette culture, nous espérons pouvoir vous inspirer, vous aussi, à commencer votre propre voyage de découverte de la culture du thé chinois!

Nos Valeurs

Nous avons décidé de six valeurs fondamentales qui sont à la base du thé Sinellia.

AUTHENTIQUES

Nous ne recommendons et vendons que des thés que nous aimons boire.

PASSIONNÉS

Nous croyons en la capacité d'inspirer d'autres que nous à tomber amoureux du thé

RESPECTUEX

Nus faisons notre possible pour proposer un prix juste pour chacun de nos thés et vous proposer des thés produits responsablement.

HUMAINS

Nous nous préoccupons des personnes formidables qui partagent la même passion et le même respect du thé que nous

PROFESSIONNELS

Nous adorons découvrir, nous perfectionner et explorer tout ce que le thé a à offrir

HUMBLES

Seuls l'humilité et le partage avec les amoureux du thé permettent d'accéder à la voie du Thé

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